餐廳的第一印象,從走進店門前就開始了。窗前的一座花台,不只是擺放植物的角落,也能延伸店面的風格,讓客人在抵達時,先感受到綠意與用心。
這次卉豐園藝協助餐廳完成花台改造,在既有的長形花台中重新整理景觀配置,透過高低錯落的植栽、花色點綴與石景搭配,讓窗前景色從繁密轉為清爽,呈現更鮮明的層次。

改造前後:讓植物各有位置,也讓視線有了留白
從改造前的照片可以看到,花台中的枝葉向上與向外延伸,不同植栽交疊在一起,整體輪廓較不明確。雖然充滿綠意,卻不容易看出視覺重點。
改造後,花台以清楚的植栽群組取代原先交錯的枝葉,讓較高的樹形、圓整的灌木與低矮的花卉各有位置。適度的留白,也讓石景與樹幹線條得以展現,襯托窗面的開闊感。

高低錯落的植栽,為長形花台建立節奏
長形花台的設計,需要兼顧整體連續性與局部變化。本案以較高的樹形作為視覺支點,搭配不同大小的圓形灌木,再以低矮植栽銜接前景,讓視線沿著花台自然移動。
從正面觀看,可以感受到整齊的配置;走近欣賞,又能看見不同葉形與枝幹的細節。花台不必處處填滿,也能呈現豐富而舒適的綠意。

以石景、木質紋理與花色,增添自然表情
除了植栽的高低配置,材質與色彩也是這次改造的重點。景石的自然輪廓與木質造景的紋理,搭配既有花台外牆,讓窗前多了樸實而有變化的景觀表情。
深淺不同的綠葉之間,穿插黃綠色葉片與粉紅、紅色花朵,讓色彩集中在局部,形成容易被看見的小亮點。從不同角度觀看,都能欣賞到植物與造景互相襯托的細節。


從窗前的一座花台,重新整理店面的迎賓風景
店面綠化的重點,在於讓植物配置與建築立面彼此呼應。這次改造沿著餐廳窗面展開,以較清楚的植栽輪廓與自然素材,讓原有花台成為店面的一道風景。
無論是餐廳、咖啡店或商業空間,花台改造都可以從現有環境出發,依空間比例、日照條件與日後照顧方式,討論適合的配置方向。
想讓您的店面,也多一道讓人停留的風景?
花台植栽過於繁密、配置缺乏層次,或想替店面換一個綠意新貌?歡迎與卉豐園藝聊聊您的改造需求。
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